Combien d'espèces emporter ?

Les villes qui comptent

• Tokyo — La mégalopole aux mille visages — néons de Shinjuku, ruelles de Yanaka, gastronomie à tous les étages.
• Kyoto — L'ancienne capitale aux deux mille temples, où les geishas pressent le pas dans Gion au crépuscule.
• Osaka — La capitale du ventre — kuidaore, « manger jusqu'à la ruine », est ici un art de vivre.
• Hakone — Onsen face au Fuji — le rituel japonais du bain dans les vapeurs volcaniques.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 10'000 · confort 20'000 · grand train 40'000 JPY.

Hébergement par nuit — simple 8'000 · confort 20'000 · palace 60'000 JPY.

Sur place — Très forte — le cash est roi. Coupures utiles : 1 000 · 5 000 · 10 000 ¥.

Conseil de terrain — Ryokans, petits restaurants, temples et transports ruraux n'acceptent souvent que les espèces. Partez couvert — les distributeurs compatibles sont rares hors des konbini.

Les incontournables et leur ordre de prix

• teamLab Planets — L'art numérique immersif, pieds nus dans l'eau et les miroirs — réservez, c'est complet des semaines à l'avance. 3'800–4'800 JPY
• Shibuya Sky au coucher — Le toit à 229 m au-dessus du carrefour le plus célèbre du monde. 2'200–2'700 JPY
• Marché de Tsukiji — Le petit-déjeuner des rois : brochettes, omelettes tamagoyaki et thon mi-cuit sur le pouce. 2'000–5'000 JPY
• Kinkaku-ji, le Pavillon d'or — Le reflet doré sur l'étang, immuable depuis six siècles. 500 JPY
• Dîner kaiseki — La haute cuisine de saison en dix actes minuscules. 8'000–25'000 JPY

Les villes qui comptent

• Dubaï — La démesure assumée — tours records, malls-mondes et souks d'or à l'ancienne.
• Abu Dhabi — La capitale cultivée — marbre blanc de la grande mosquée et coupole du Louvre des sables.
• Le désert — À une heure des tours, le silence roux des dunes — bivouacs, dromadaires et cieux criblés d'étoiles.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 300 · confort 550 · grand train 1'100 AED.

Hébergement par nuit — simple 250 · confort 600 · palace 2'000 AED.

Sur place — Modérée — carte répandue. Coupures utiles : 50 · 100/200 · 500 AED.

Conseil de terrain — Les grosses coupures passent partout. Gardez des billets moyens pour taxis, souks et pourboires — l'usage local les apprécie.

Les incontournables et leur ordre de prix

• At the Top — Burj Khalifa — Les étages 124-148 de la plus haute tour du monde, réservez le créneau du coucher. 170–400 AED
• Dîner-spectacle dans le désert — Dunes en 4×4, fauconnier, braises et danses sous les étoiles. 300–550 AED
• Louvre Abu Dhabi — La pluie de lumière sous le dôme d'étoiles de Jean Nouvel. 65 AED
• Nuit en camp bédouin — Dîner aux braises et lever de soleil sur les crêtes. 600–1'500 AED

Les villes qui comptent

• New York — La verticale électrique — musées-monuments, comédies musicales et delis ouverts toute la nuit.
• Miami — Plages art déco, cafés cubains et nuits latines — l'Amérique au soleil.
• Las Vegas — La démesure au néon — shows planétaires et buffets pharaoniques au milieu du désert.
• San Francisco — Brumes dorées, collines à câbles et le pont le plus photographié du monde.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 90 · confort 160 · grand train 320 USD.

Hébergement par nuit — simple 120 · confort 300 · palace 800 USD.

Sur place — Utile — pourboires quotidiens. Coupures utiles : 1/5/10 · 20 · 50/100 $.

Conseil de terrain — Le pays du pourboire : 15 à 20 % au restaurant, quelques dollars par service. Prévoyez une vraie liasse de petites coupures.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Broadway — Le grand frisson du théâtre musical — visez la loterie du jour pour les billets. 80–250 USD
• Empire State Building — Le classique art déco, sublime à la nuit tombée. 44–80 USD
• Steakhouse historique — Porterhouse pour deux, service à l'ancienne — prévoir le pourboire en liquide. 80–160 USD
• Ocean Drive & South Beach — Façades pastel, muscle cars et mojitos face à l'Atlantique. 30–80 USD
• Show du Strip — Cirque du Soleil, résidences de stars — réservez avant le départ. 80–250 USD

Les villes qui comptent

• Londres — L'empire des musées gratuits, du West End et des pubs géorgiens.
• Édimbourg — La cité du château sur son rocher, ruelles médiévales et whisky au coin du feu.
• Bath — Croissants géorgiens couleur miel et thermes romains fumants.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 70 · confort 130 · grand train 260 GBP.

Hébergement par nuit — simple 90 · confort 220 · palace 600 GBP.

Sur place — Faible — carte quasi partout. Coupures utiles : 5/10 · 20 · 50 £.

Conseil de terrain — Londres vit par la carte. Une réserve raisonnable suffit — marchés, black cabs, imprévus.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Musical du West End — Le rival de Broadway — matinées moins chères, billets de dernière minute à Leicester Square. 30–150 GBP
• Tour de Londres — Joyaux de la Couronne, corbeaux et Beefeaters. 34–40 GBP
• Afternoon tea de grande maison — Scones, argenterie et étages de douceurs — réservation exigée. 60–95 GBP
• Château d'Édimbourg — La couronne d'Écosse au sommet du Royal Mile. 20–22 GBP
• Dégustation de whisky — Du Speyside aux tourbés d'Islay, guidée par un maître de chai. 25–60 GBP

Les villes qui comptent

• Bangkok — La capitale aux temples d'or et aux rooftops vertigineux, entre klongs et gratte-ciel.
• Chiang Mai — La rose du Nord — 300 temples, montagnes brumeuses et artisanat des tribus.
• Phuket & Krabi — Falaises karstiques, eaux émeraude et couchers de soleil sur l'Andaman.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 1'500 · confort 3'000 · grand train 7'000 THB.

Hébergement par nuit — simple 800 · confort 2'500 · palace 9'000 THB.

Sur place — Forte — marchés et îles. Coupures utiles : 20/100 · 500 · 1 000 ฿.

Conseil de terrain — Marchés de nuit, taxis, îles : les espèces dominent. Les billets de 1 000 sont parfois difficiles à casser chez les petits marchands.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Grand Palais & Wat Phra Kaeo — Le Bouddha d'émeraude dans un écrin de mosaïques — épaules couvertes. 500 THB
• Cours de cuisine thaïe — Marché le matin, wok l'après-midi : vous repartez avec vos recettes. 1'000–1'600 THB
• Rooftop au coucher — Cocktail à 60 étages au-dessus du Chao Phraya. 400–900 THB
• Sanctuaire d'éléphants éthique — Une journée à nourrir et baigner les géants, sans monter. 1'700–2'500 THB
• Marché nocturne du dimanche — Un kilomètre d'artisanat et de brochettes dans la vieille ville. 300–800 THB

Les villes qui comptent

• Pékin — La capitale impériale — Cité interdite, hutongs et canard laqué cérémonieux.
• Shanghai — Le Bund face aux tours de Pudong — la Chine qui court vers demain.
• Xi'an — L'armée enterrée du premier empereur et les remparts à vélo.
• Yiwu & Canton — Les capitales de l'achat en gros — le plus grand marché de petites marchandises du monde et la Foire de Canton.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 300 · confort 600 · grand train 1'300 CNY.

Hébergement par nuit — simple 300 · confort 700 · palace 2'500 CNY.

Sur place — Faible — paiement mobile roi. Coupures utiles : 10/20 · 50 · 100 ¥.

Conseil de terrain — WeChat Pay et Alipay règnent, mais les commerçants sont tenus d'accepter les espèces — précieuses quand les applis étrangères font défaut.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Grande Muraille à Mutianyu — La section restaurée la plus photogénique, télécabine à la montée, luge à la descente. 45–120 CNY
• Cité interdite — 9 999 pièces d'empire — réservation en ligne obligatoire, passeport en main. 60 CNY
• Canard laqué — Découpé en 108 tranches devant vous, crêpes et sauce hoisin. 150–320 CNY
• Acrobates de Shanghai — Contorsions et motos dans la sphère : le grand frisson. 200–420 CNY
• Armée de terre cuite — 8 000 soldats, aucun visage identique — prenez un guide. 120–300 CNY

Les villes qui comptent

• Hong Kong Island — Gratte-ciel accrochés à la montagne, trams à impériale et sentiers de jungle au-dessus de Central.
• Kowloon — Néons, marchés de nuit et la skyline en face — le Hong Kong des films.
• Lantau — Le grand Bouddha dans les nuages et des villages de pêcheurs sur pilotis.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 600 · confort 1'100 · grand train 2'300 HKD.

Hébergement par nuit — simple 700 · confort 1'500 · palace 4'500 HKD.

Sur place — Modérée — Octopus + espèces. Coupures utiles : 20/50 · 100 · 500 HK$.

Conseil de terrain — La carte Octopus couvre transports et petits achats — rechargeable en espèces. Dai pai dong et marchés restent au cash.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Peak Tram & terrasse — Le funiculaire centenaire puis la baie entière à vos pieds. 108–168 HKD
• Dim sum étoilé — Tim Ho Wan : le Michelin le moins cher du monde — bao au porc laqué obligatoire. 60–160 HKD
• Temple Street Night Market — Diseuses de bonne aventure, clams au poivre et contrefaçons joyeuses. 100–300 HKD
• Ngong Ping 360 & Big Buddha — Télécabine au-dessus de la mer puis 268 marches vers le géant de bronze. 235–320 HKD

Les villes qui comptent

• Marina Bay — Le front de mer futuriste — trois tours, un bateau posé dessus, des super-arbres qui chantent.
• Chinatown & Little India — Les saveurs de l'Asie entière à deux stations de métro.
• Sentosa — L'île-parc : plages, luge, aquarium géant.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 120 · confort 220 · grand train 450 SGD.

Hébergement par nuit — simple 150 · confort 350 · palace 900 SGD.

Sur place — Faible — tout passe par carte. Coupures utiles : 2/10 · 50 · 100 S$.

Conseil de terrain — Ville sans friction : la carte suffit presque partout. Les hawker centres, eux, aiment encore les petits billets.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Gardens by the Bay — Serres Cloud Forest et Flower Dome, spectacle des Supertrees à 19 h 45 (gratuit). 28–55 SGD
• SkyPark du Marina Bay Sands — La piscine est réservée aux clients, la vue est pour tous. 32–36 SGD
• Chicken rice chez un hawker — Le plat national à 5 $ — Tian Tian ou Ah Tai, débat éternel. 5–9 SGD
• Singapore Sling au Raffles — Le cocktail dans son berceau colonial, cacahuètes à volonté. 37–48 SGD
• Journée Sentosa — Monorail, plages et attractions à la carte. 20–80 SGD

Les villes qui comptent

• Séoul — Palais Joseon, ruelles de hanok et K-culture jusqu'au bout de la nuit.
• Busan — La Marseille coréenne — plages urbaines, temple posé sur les rochers et sashimi au marché.
• Jeju — L'île volcanique des lunes de miel — cratères, cascades et plongeuses haenyeo.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 90'000 · confort 160'000 · grand train 320'000 KRW.

Hébergement par nuit — simple 60'000 · confort 150'000 · palace 450'000 KRW.

Sur place — Faible — carte dominante. Coupures utiles : 1 000/5 000 · 10 000 · 50 000 ₩.

Conseil de terrain — Séoul vit par la carte, mais marchés traditionnels et temples apprécient les espèces. Le billet de 50 000 se casse facilement.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Gyeongbokgung en hanbok — Entrée offerte si vous louez le costume royal — photos d'anthologie. 3'000–33'000 KRW
• BBQ coréen — Poitrine grillée à table, feuilles de sésame et soju glacé. 15'000–40'000 KRW
• Jjimjilbang — Le spa coréen : bains, saunas de sel et nuit possible sur les nattes chaudes. 12'000–25'000 KRW
• Marché de Jagalchi — Le poisson choisi vivant, grillé à l'étage. 15'000–40'000 KRW
• Lever de soleil à Seongsan Ilchulbong — Le cône volcanique classé UNESCO, une heure de marche. 5'000 KRW

Les villes qui comptent

• Istanbul — La seule ville à cheval sur deux continents — coupoles, bazars et ferries au couchant.
• Cappadoce — Cheminées de fées, églises rupestres et cent montgolfières à l'aube.
• Antalya & la côte — La riviera turquoise — ruines antiques les pieds dans l'eau.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 2'500 · confort 4'500 · grand train 9'000 TRY.

Hébergement par nuit — simple 1'500 · confort 4'000 · palace 15'000 TRY.

Sur place — Forte — bazars et taxis. Coupures utiles : 50/100 · 200 · 500 ₺.

Conseil de terrain — L'inflation bouge vite : changez par étapes plutôt que tout d'un coup, et gardez quelques euros en réserve — ils dépannent partout.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Sainte-Sophie — Quinze siècles d'empire sous la coupole — mosquée active, tenue couvrante. 900–1'000 TRY
• Hammam historique — Marbre chaud, gommage vigoureux et thé — Cağaloğlu ou Kılıç Ali Paşa. 800–2'600 TRY
• Croisière sur le Bosphore — Palais et yalıs défilent entre deux continents. 300–900 TRY
• Vol en montgolfière — 45 minutes au-dessus des vallées roses au lever du soleil — réservez tôt. 5'000–9'500 TRY
• Nuit troglodyte — Dormir dans la roche, terrasse face aux ballons. 1'500–6'000 TRY

Les villes qui comptent

• Marrakech — La ville rouge — souks labyrinthiques, riads secrets et la place qui s'embrase au soir.
• Fès — La médina millénaire, plus grand espace piéton du monde — tanneurs, medersas et cuivres.
• Chefchaouen — La ville bleue du Rif — chaque ruelle est une photographie.
• Merzouga — Les grandes dunes de l'Erg Chebbi — bivouacs et ciels fous.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 600 · confort 1'100 · grand train 2'300 MAD.

Hébergement par nuit — simple 400 · confort 1'000 · palace 3'500 MAD.

Sur place — Très forte — souks et riads. Coupures utiles : 20/50 · 100 · 200 DH.

Conseil de terrain — Le dirham ne s'exporte pas : changez juste, dépensez tout. Les petites coupures font gagner les négociations du souk.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Jemaa el-Fna au crépuscule — Conteurs, charmeurs et cent grils qui s'allument d'un coup. 60–160 MAD
• Jardin Majorelle — Le bleu électrique d'Yves Saint Laurent sous les bambous. 170 MAD
• Hammam & gommage au riad — Savon noir, gant kessa et thé à la menthe. 150–600 MAD
• Medersa Bou Inania — Cèdre sculpté et zelliges du XIVe siècle. 20 MAD
• Nuit en bivouac de charme — Dromadaire au couchant, tambours et mille étoiles. 600–2'000 MAD

Les villes qui comptent

• Le Caire — La mégapole aux mille minarets, gardienne des colosses et du nouveau Grand Musée.
• Louxor — Thèbes aux cent portes — la plus grande concentration de merveilles antiques au monde.
• Assouan — Le Nil nubien — felouques, îles-jardins et maisons peintes.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 2'500 · confort 4'500 · grand train 9'000 EGP.

Hébergement par nuit — simple 1'500 · confort 4'000 · palace 15'000 EGP.

Sur place — Très forte — bakchich culture. Coupures utiles : 10/50 · 100 · 200 £E.

Conseil de terrain — Pourboires à chaque instant — gardiens de temples, bagagistes, guides. Quelques dollars US en secours ouvrent aussi des portes.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Plateau de Gizeh — Kheops, Khephren, le Sphinx — allez-y à l'ouverture, avant les cars. 700–900 EGP
• Grand Egyptian Museum — Le trésor de Toutankhamon enfin réuni sous une seule verrière. 1'200–1'550 EGP
• Khan el-Khalili — Le bazar du XIVe — cuivres, épices et thés à l'étage d'El Fishawy. 100–400 EGP
• Vallée des Rois — Trois tombes au choix — celle de Séthi Ier vaut son supplément. 750–2'000 EGP
• Montgolfière sur la rive ouest — Temples et champs de canne au lever du soleil. 1'500–3'000 EGP

Les villes qui comptent

• Mexico — La capitale-monde — pyramides sous la ville, cantinas centenaires et musées à foison.
• Riviera Maya — Cenotes turquoise, ruines face à la mer et fêtes jusqu'à l'aube.
• Oaxaca — La capitale gourmande — moles, mezcal et marchés indiens.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 1'200 · confort 2'200 · grand train 4'500 MXN.

Hébergement par nuit — simple 800 · confort 2'000 · palace 7'000 MXN.

Sur place — Forte hors zones hôtelières. Coupures utiles : 50/100 · 200 · 500 $.

Conseil de terrain — Dans les zones touristiques le dollar US circule aussi — mais payer en pesos évite les taux de comptoir défavorables.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Teotihuacan — Les pyramides du Soleil et de la Lune, à l'aube en montgolfière si le cœur vous en dit. 100–2'600 MXN
• Musée d'anthropologie — La pierre du Soleil et tout le Mexique précolombien. 100 MXN
• Lucha libre à l'Arena México — Masques, envolées et public en fusion. 200–600 MXN
• Chichén Itzá — El Castillo et le grand jeu de balle — partez tôt, la chaleur monte vite. 614–700 MXN
• Baignade en cenote — Gran Cenote, Dos Ojos : l'eau cristalline des puits mayas. 150–350 MXN

Les villes qui comptent

• Rio de Janeiro — La ville merveilleuse — pain de sucre, sambas et plages qui ne dorment jamais.
• Salvador de Bahia — L'âme afro-brésilienne — pelourinho pastel, capoeira et acarajés frits sur la place.
• Iguaçu — 275 cascades à la frontière — la Gorge du Diable gronde à vous mouiller l'âme.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 350 · confort 650 · grand train 1'300 BRL.

Hébergement par nuit — simple 250 · confort 600 · palace 2'000 BRL.

Sur place — Modérée — Pix omniprésent. Coupures utiles : 10/20 · 50 · 100 R$.

Conseil de terrain — Le Pix a conquis le pays, mais il exige un compte brésilien : le visiteur, lui, vit d'espèces et de carte. Plages et kiosques : cash.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Christ Rédempteur — Montez par le petit train à crémaillère dans la forêt de Tijuca. 100–160 BRL
• Pain de Sucre — Deux téléphériques jusqu'au granit — sublime au couchant. 160–205 BRL
• Churrascaria rodízio — La ronde des viandes à volonté, picanha en majesté. 100–250 BRL
• Passerelles côté brésilien — La vue panoramique ; le côté argentin offre la plongée dans la gorge. 100–120 BRL

Les villes qui comptent

• Montréal — L'Amérique en français — bagels chauds, escaliers en colimaçon et festivals sans fin.
• Québec — La seule ville fortifiée d'Amérique du Nord — remparts, toits de cuivre et poutine au fromage qui couine.
• Vancouver & les Rocheuses — La mer, la forêt, puis les lacs turquoise de Banff — la nature en majesté.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 110 · confort 200 · grand train 400 CAD.

Hébergement par nuit — simple 150 · confort 350 · palace 900 CAD.

Sur place — Faible — carte partout. Coupures utiles : 5/10 · 20 · 50/100 C$.

Conseil de terrain — La carte règne. Une réserve pour pourboires, marchés et régions reculées suffit largement.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Vieux-Montréal & basilique Notre-Dame — La nef bleu nuit étoilée d'or. 15 CAD
• Bagels de Saint-Viateur — Au sésame, sortis du four à bois à toute heure. 2–5 CAD
• Cabane à sucre (en saison) — Tire d'érable sur neige et festin de campagne. 40–70 CAD
• Lac Louise & Moraine — Les eaux glaciaires les plus photographiées du continent — navette obligatoire l'été. 10–30 CAD
• Observation des baleines (Victoria) — Orques et baleines à bosse en zodiac. 100–160 CAD

Les villes qui comptent

• Sydney — L'Opéra, le pont, les plages — la ville qui vit dehors.
• Cairns & la Grande Barrière — La porte du plus grand organisme vivant de la planète.
• Uluru — Le monolithe sacré au centre rouge — il change de couleur avec chaque heure.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 130 · confort 240 · grand train 480 AUD.

Hébergement par nuit — simple 150 · confort 350 · palace 900 AUD.

Sur place — Faible — sans-contact roi. Coupures utiles : 5/10 · 20/50 · 100 A$.

Conseil de terrain — Le sans-contact est partout, l'outback moins : si vous sortez des villes, les espèces redeviennent une assurance.

Les incontournables et leur ordre de prix

• BridgeClimb — L'ascension de l'arche du Harbour Bridge, harnaché au-dessus de la baie. 300–420 AUD
• Visite de l'Opéra — Les coulisses des voiles blanches. 45–75 AUD
• Journée snorkeling sur le récif — Ponton extérieur, tortues et jardins de corail. 200–320 AUD
• Field of Light & coucher sur Uluru — 50 000 lumières dans le désert après l'embrasement du rocher. 50–120 AUD

Les villes qui comptent

• Delhi — Deux villes en une : les avenues moghol-britanniques et le chaos merveilleux de la vieille ville.
• Agra — Le Taj, tout simplement — le marbre qui rosit à l'aube.
• Jaipur — La ville rose — palais des vents, forts sur les crêtes et bazars de bracelets.
• Varanasi — La plus vieille ville vivante du monde — aarti du soir et barques à l'aube sur le Gange.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 3'000 · confort 6'000 · grand train 13'000 INR.

Hébergement par nuit — simple 2'500 · confort 8'000 · palace 30'000 INR.

Sur place — Forte — petites coupures vitales. Coupures utiles : 10/50/100 · 200/500 · 2 000 ₹.

Conseil de terrain — Rickshaws, chai, temples : les petites coupures sont une monnaie de survie — les gros billets sont difficiles à casser hors hôtels.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Vieille Delhi en rickshaw — Chandni Chowk, marché aux épices et Jama Masjid — sensations garanties. 200–500 INR
• Tombe de Humayun — L'ancêtre du Taj dans ses jardins moghols. 600 INR
• Taj Mahal au lever du soleil — Entrez dès l'ouverture par la porte Est — la brume, le silence, le chef-d'œuvre. 1'300–1'400 INR
• Fort d'Agra — Le balcon où Shah Jahan mourut face au tombeau de son aimée. 650 INR
• Fort d'Amber — Montée au palais-miroir, redescente en jeep. 550–600 INR

Les villes qui comptent

• Hanoï — Lacs brumeux, vieille ville aux 36 corporations et cafés à l'œuf sur des tabourets nains.
• Baie d'Halong — Deux mille pains de sucre posés sur une mer de jade.
• Hoi An — La ville-lanterne — tailleurs prodiges, maisons chinoises et rivière illuminée.
• Hô Chi Minh-Ville — L'effervescente du Sud — dix millions de scooters et une énergie folle.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 900'000 · confort 1'700'000 · grand train 3'500'000 VND.

Hébergement par nuit — simple 400'000 · confort 1'200'000 · palace 4'000'000 VND.

Sur place — Très forte — cash quotidien. Coupures utiles : 10-50 000 · 100-200 000 · 500 000 ₫.

Conseil de terrain — Des zéros partout : vérifiez deux fois les billets (le 20 000 et le 500 000 se ressemblent). Street food et taxis : espèces.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Egg coffee au bord du lac — Le café-crème dessert inventé ici — Giảng Café, l'original. 30'000–60'000 VND
• Phở de rue au petit matin — Le bouillon des rois pour trois francs. 40'000–80'000 VND
• Croisière avec nuit à bord — Kayak dans les lagunes, coucher de soleil sur le pont. 1'000'000–2'200'000 VND
• Costume sur mesure en 48 h — Choisissez le tissu le matin, essayage le soir. 2'000'000–5'000'000 VND
• Lâcher de lanternes — Une bougie sur la rivière Thu Bồn à la pleine lune. 100'000–300'000 VND

Les villes qui comptent

• Kandy — La capitale des rois cinghalais autour de son lac et de la Dent sacrée.
• Ella — Le village des collines — théiers, cascades et le pont aux neuf arches.
• Galle — Le fort hollandais aux remparts battus par l'océan — boutiques, cafés et lumière dorée.
• Yala — Le royaume du léopard — safaris à l'aube dans la brousse côtière.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 15'000 · confort 28'000 · grand train 60'000 LKR.

Hébergement par nuit — simple 8'000 · confort 20'000 · palace 70'000 LKR.

Sur place — Forte — tourisme local en cash. Coupures utiles : 100/500 · 1 000 · 5 000 Rs.

Conseil de terrain — Tuk-tuks, guides et petites guesthouses vivent d'espèces. Quelques dollars US en réserve rassurent en cas de pépin.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Temple de la Dent — La relique du Bouddha, pujas à l'aube et au soir. 2'000 LKR
• Train Kandy → Ella — Sept heures de théiers, tunnels et enfants qui saluent. 1'000–3'000 LKR
• Safari en 4×4 — Léopards, éléphants et ours lippus — partez au premier créneau. 15'000–26'000 LKR

Les villes qui comptent

• Punta Cana — Trente kilomètres de cocotiers — le all-inclusive à l'état d'art.
• Saint-Domingue — La première ville du Nouveau Monde — cathédrale primatiale et rues de Colomb.
• Samaná — La péninsule sauvage — baleines à bosse en hiver, cascade El Limón toute l'année.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 3'500 · confort 6'500 · grand train 13'000 DOP.

Hébergement par nuit — simple 2'500 · confort 6'000 · palace 20'000 DOP.

Sur place — Forte hors resorts. Coupures utiles : 50/100 · 500 · 1 000/2 000 RD$.

Conseil de terrain — Les resorts prennent le dollar US, la vraie île vit en pesos — payer local coûte moins cher et fait sourire.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Excursion île Saona — Catamaran, piscines naturelles aux étoiles de mer et langouste sur la plage. 3'500–6'000 DOP
• Zone coloniale — L'Alcázar de Colón et les balcons fleuris du XVIe siècle. 150–400 DOP
• Baleines (janv.–mars) — Les géantes viennent mettre bas dans la baie. 2'500–4'000 DOP
• Cascade El Limón — À cheval puis à pied jusqu'au bassin émeraude. 1'500–2'500 DOP

◈ Nous ne tenons pas la roupie : partez avec des dollars US et changez sur place.

Les villes qui comptent

• Ubud — Le cœur spirituel — rizières en terrasses, yoga à l'aube et danses legong au crépuscule.
• Uluwatu — Falaises à surf et temple suspendu au-dessus des rouleaux.
• Nusa Penida — L'île spectaculaire — Kelingking, la falaise-T-Rex, et les raies mantas.
• Munduk — Les hauteurs fraîches — cascades, caféiers et brumes du matin.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 60 · confort 110 · grand train 220 USD.

Hébergement par nuit — simple 25 · confort 80 · palace 300 USD.

Sur place — Très forte — warungs et temples. Coupures utiles : USD : 20 · 50 · 100 $ NEUFS.

Conseil de terrain — Particularité absolue : les changeurs balinais n'acceptent que des billets US IMPECCABLES et récents — pliés ou marqués, ils sont refusés ou décotés. Nous préparons des coupures neuves.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Rizières de Tegallalang — Les terrasses sculptées, balançoires au-dessus du vide en option. 2–5 USD
• Massage balinais 90 min — Huiles, frangipanier et mains prodigieuses. 10–25 USD
• Kecak au coucher du soleil — Cent hommes-chœur face à l'océan embrasé. 10–15 USD
• Snorkeling avec les mantas — Manta Point : les géantes planent sous vous. 35–60 USD
• Boucle des cascades — Quatre chutes en une matinée de marche douce. 2–5 USD

◈ Le dollar bahaméen est à parité 1:1 avec l'USD — le dollar US est accepté partout, inutile de chercher du BSD.

Les villes qui comptent

• Nassau — La capitale coloniale pastel — forts, rhum et l'ombre géante d'Atlantis.
• Exumas — 365 cayes aux eaux irréelles — et les cochons nageurs les plus célèbres du monde.
• Harbour Island — La plage rose de trois miles et les cottages loyalistes.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 130 · confort 240 · grand train 500 USD.

Hébergement par nuit — simple 150 · confort 350 · palace 1'200 USD.

Sur place — Modérée — USD accepté partout. Coupures utiles : USD : 10/20 · 50 · 100 $.

Conseil de terrain — Payez tout en dollars US, recevez la monnaie dans l'une ou l'autre devise — dépensez le BSD avant de partir, il ne se rachète pas.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Journée Atlantis — Aquariums, toboggans dans les lagons aux requins. 130–200 USD
• Fish Fry d'Arawak Cay — Conch salad minute et rhum-coco au coucher. 15–30 USD
• Nage avec les cochons — Big Major Cay, iguanes et requins-nourrices au même menu. 200–400 USD

◈ Le peso cubain ne se change pas à l'étranger : partez avec des euros en espèces — la devise préférée de l'île.

Les villes qui comptent

• La Havane — Le temps suspendu — façades patinées, Chevrolet 52 et malecón au couchant.
• Viñales — Mogotes, champs de tabac et vergers — la Cuba rurale et rouge.
• Trinidad — Joyau colonial figé en 1850 — pavés, palais sucriers et salsa sur les marches.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 60 · confort 110 · grand train 220 EUR.

Hébergement par nuit — simple 30 · confort 60 · palace 150 EUR.

Sur place — Totale — les cartes suisses sont inutilisables. Coupures utiles : EUR : 5/10/20 · 50 · 100 €.

Conseil de terrain — Cartes occidentales quasi inutilisables : TOUT votre séjour doit partir en espèces. Les casas et guides préfèrent l'euro au dollar (taxé).

Les incontournables et leur ordre de prix

• Balade en américaine décapotable — Une heure de malecón cheveux au vent, rose bonbon si possible. 25–50 EUR
• Concert de son cubain — La Bodeguita ou une casa de la musica — mojito d'usage. 20–40 EUR
• Ferme de tabac — Roulage d'un puro sous le séchoir, café de la finca. 10–25 EUR
• Casa de la Música — L'escalier entier danse dès 22 h. 5–10 EUR

◈ Les resorts facturent en dollars US — la rufiyaa n'est utile que sur les îles locales.

Les villes qui comptent

• Malé — La capitale-île, dense et vive — marché au poisson et mosquée de corail.
• Les atolls-resorts — Une île, un hôtel — villas sur pilotis et récifs maison.
• Îles locales (Maafushi) — Les Maldives des Maldiviens — guesthouses, plages « bikini » dédiées et excursions à prix doux.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 150 · confort 300 · grand train 700 USD.

Hébergement par nuit — simple 150 · confort 500 · palace 3'000 USD.

Sur place — Faible en resort, forte en île locale. Coupures utiles : USD : 10/20 · 50 · 100 $.

Conseil de terrain — En resort, tout passe sur la note en USD. Une excursion en île habitée ? Quelques petits dollars pour cafés et artisanat suffisent.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Dîner sur le sable aux flambeaux — Table privée, langouste et bioluminescence si la nuit veut bien. 150–400 USD
• Spa au-dessus du lagon — Le plancher de verre sous la table de massage. 100–250 USD
• Sortie dauphins au couchant — Les sténos jouent l'étrave au soleil tombant. 60–120 USD

◈ La vie a flambé en Iran : budgets généreux obligatoires. Euros et dollars en coupures de 50/100, billets neufs — les abîmés sont refusés au change.

Les villes qui comptent

• Téhéran — La capitale trépidante sous l'Alborz — palais Golestan, bazars et musées aux trésors.
• Ispahan — « La moitié du monde » — la place royale, les ponts sur le Zayandeh et les coupoles turquoise.
• Yazd — La ville d'adobe aux tours du vent — zoroastrisme, ruelles couvertes et confiseries.
• Chiraz — La ville des poètes et des jardins — et la porte de Persépolis.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 100 · confort 180 · grand train 400 EUR.

Hébergement par nuit — simple 60 · confort 140 · palace 400 EUR.

Sur place — Totale — aucune carte étrangère ne fonctionne, tout le séjour en espèces. Coupures utiles : EUR : 50 · 100 € et USD : 50 · 100 $ — billets récents, impeccables.

Conseil de terrain — Emportez euros ET dollars — les deux se changent partout au meilleur taux du jour. Les prix ont fortement augmenté : comptez large, le moindre restaurant correct se paie bien.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Palais du Golestan — Miroirs et faïences qajares, salle du trône de marbre. 10–25 EUR
• Place Naqsh-e Jahan — Mosquée du Shah, Sheikh Lotfollah, bazar : quatre merveilles autour d'un même miroir d'eau. 5–15 EUR
• Nuit en caravansérail — Cour à bassin, iwans et ciel étoilé du désert. 60–150 EUR
• Mosquée rose à l'aube — Nasir-ol-Molk : les vitraux incendient les tapis à la première heure. 10–15 EUR
• Persépolis — L'escalier des nations, les colonnes d'Apadana — grandiose. 15–30 EUR

◈ Partez avec vos dinars en poche : sur place, le change officiel demande patience et paperasse. Quelques euros en réserve complètent bien.

Les villes qui comptent

• Alger — La blanche étagée sur sa baie — casbah ottomane, front de mer haussmannien et cafés où le temps s'étire.
• Oran — La radieuse de l'ouest, patrie du raï — espagnole, ottomane et française à la fois.
• Djanet & le Tassili — La porte du Sahara profond — dunes rousses, canyons et fresques rupestres de dix mille ans.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 6'000 · confort 11'000 · grand train 25'000 DZD.

Hébergement par nuit — simple 6'000 · confort 14'000 · palace 40'000 DZD.

Sur place — Très forte — la carte étrangère ne passe presque nulle part. Coupures utiles : DZD : 500 · 1000 · 2000 DA.

Conseil de terrain — Tout se règle en dinars comptants, du taxi au restaurant. Les grands hôtels d'Alger sont l'unique exception carte.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Casbah d'Alger — Dédale classé UNESCO, palais et terrasses sur la mer — avec un guide local, c'est plus sûr et plus riche. 1'500–3'000 DZD
• Notre-Dame d'Afrique — La basilique qui bénit la mer depuis 1872, panorama immense sur la baie. offert
• Jardin d'Essai du Hamma — Un des plus beaux jardins botaniques du monde, dracénas géants et allées de ficus centenaires. 150 DZD
• Fort Santa Cruz — La vigie espagnole au-dessus de la ville, coucher de soleil sur le port et la corniche. 100–300 DZD
• Front de mer & place d'Armes — Théâtre à l'italienne, hôtel de ville aux lions de bronze — l'élégance 1900. offert

◈ Évitez les billets de 100 € et plus — les commerces les regardent de travers. Des 20 et des 50 font un séjour fluide.

Les villes qui comptent

• Amsterdam — La Venise du Nord — 165 canaux, pignons dansants et musées d'or.
• La Haye & Delft — La cour royale, la mer à Scheveningen, et Delft la bleue à dix minutes.
• Keukenhof & les polders — Sept millions de tulipes au printemps, moulins de Zaanse Schans toute l'année.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 70 · confort 120 · grand train 250 EUR.

Hébergement par nuit — simple 90 · confort 180 · palace 450 EUR.

Sur place — Modérée — mais beaucoup de caisses refusent les cartes de crédit étrangères. Coupures utiles : EUR : 10/20 · 50 €.

Conseil de terrain — Marchés, stroopwafels, location de vélo : l'espèce dépanne là où seule la carte de débit néerlandaise passe.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Rijksmuseum — Rembrandt, Vermeer et la Ronde de nuit — réservez le créneau du matin. 25 EUR
• Croisière sur les canaux — Une heure au fil de l'eau au couchant, la plus belle leçon d'architecture. 18–30 EUR
• Jordaan & marché Albert Cuyp — Le village dans la ville — stroopwafels chauds à 3-5 € en espèces. offert
• Mauritshuis — La Jeune Fille à la perle chez elle, dans un écrin de poche. 19 EUR
• Delft — Canaux miniatures, faïence bleue et la tombe de Vermeer. offert

◈ Bruxelles + Bruges en deux jours : comptez 50 € d'espèces par jour, le reste passe par carte sans souci.

Les villes qui comptent

• Bruxelles — La Grand-Place dorée, l'Art nouveau de Horta et le surréalisme en héritage.
• Bruges — La Venise du Nord version gothique — canaux, béguinage et carillons.
• Anvers — Rubens, la mode et le plus beau hall de gare d'Europe.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 60 · confort 110 · grand train 220 EUR.

Hébergement par nuit — simple 80 · confort 160 · palace 400 EUR.

Sur place — Modérée — fritkots, gaufres et marchés restent fidèles aux pièces. Coupures utiles : EUR : 10/20 · 50 €.

Conseil de terrain — Les meilleurs fritkots n'ont jamais vu un terminal. Gardez 20-30 € de monnaie pour les plaisirs de trottoir.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Grand-Place — La plus belle place du monde selon Hugo — illuminée le soir, gratuite toujours. offert
• Magritte Museum — Deux cents toiles du maître du chapeau melon. 10 EUR
• Galeries Royales & chocolatiers — Sablon, Marcolini, Neuhaus — ballotins à partir de 15 €. 15–40 EUR
• Beffroi de Bruges — 366 marches, carillon de 47 cloches et toits médiévaux à perte de vue. 15 EUR
• Barque sur les canaux — Trente minutes sous les saules et les ponts de pierre — espèces bienvenues. 12 EUR

◈ Le pays d'Europe de l'Ouest le plus attaché au cash — partez avec un vrai fonds d'espèces, pas un billet de secours.

Les villes qui comptent

• Berlin — L'histoire à vif et la nuit la plus libre d'Europe.
• Munich & la Bavière — Biergartens centenaires, Alpes en toile de fond et châteaux de conte.
• Heidelberg & la route romantique — Le château rose sur le Neckar, les ruelles étudiantes, Rothenburg la parfaite.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 60 · confort 110 · grand train 230 EUR.

Hébergement par nuit — simple 80 · confort 160 · palace 420 EUR.

Sur place — Étonnamment forte — « Nur Bargeld » se lit encore partout. Coupures utiles : EUR : 10/20 · 50 €.

Conseil de terrain — Biergartens, boulangeries, kiosques et marchés de Noël : un tiers de l'Allemagne se paie toujours en liquide.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Île aux Musées — Pergame, Nefertiti et cinq musées classés UNESCO sur une île de la Spree. 24 EUR
• East Side Gallery — 1,3 km de Mur peint — le baiser Brejnev-Honecker en icône. offert
• Reichstag & coupole — Le Parlement sous verre, gratuit sur réservation, vue à 360°. offert
• Neuschwanstein — Le château de Louis II qui inspira Disney — réservation obligatoire, 2 h de Munich. 21 EUR
• Hofbräuhaus & Viktualienmarkt — La Mass d'un litre (~10 €) et le marché gourmand — espèces reines. 10–25 EUR

◈ Vienne + Salzbourg + Hallstatt : 60-115 € d'espèces par jour selon votre train de vie, la Sachertorte comprise.

Les villes qui comptent

• Vienne — La capitale des empereurs et des cafés — valse, Klimt et Sachertorte.
• Salzbourg — Mozart, forteresse blanche et coupoles baroques serrées sous le rocher.
• Hallstatt & Salzkammergut — Le village-carte-postale entre lac miroir et mine de sel millénaire.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 65 · confort 115 · grand train 240 EUR.

Hébergement par nuit — simple 90 · confort 180 · palace 450 EUR.

Sur place — Réelle — cafés de quartier, refuges alpins et pourboires. Coupures utiles : EUR : 10/20 · 50 €.

Conseil de terrain — Le pourboire viennois se glisse en pièces à l'addition. Les refuges de montagne et petites Konditoreien vivent au comptant.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Schönbrunn — Le Versailles des Habsbourg, 1 441 pièces et jardins gratuits jusqu'à la Gloriette. 24–32 EUR
• Belvédère supérieur — Le Baiser de Klimt dans son palais baroque. 18 EUR
• Café Central ou Sacher — Mélange, apfelstrudel et serveurs en smoking — comptez 15-25 € le rituel. 15–25 EUR
• Forteresse Hohensalzburg — Mille ans de remparts, funiculaire et vue sur les Alpes. 14–17 EUR
• Vieille ville & Getreidegasse — Enseignes de fer forgé, maison natale de Mozart. 0–13 EUR

◈ La pinte à 50 Kč existe encore à deux rues de la foule. Des couronnes en poche, Prague redevient bon marché.

Les villes qui comptent

• Prague — Gothique, baroque et Art nouveau empilés sur la Vltava — la ville dorée.
• Český Krumlov — Boucle de rivière, château à tour peinte et toits rouges — un décor de théâtre.
• Kutná Hora — L'ancienne rivale d'argent de Prague et son ossuaire aux 40 000 âmes.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 1'200 · confort 2'200 · grand train 4'500 CZK.

Hébergement par nuit — simple 1'800 · confort 3'500 · palace 9'000 CZK.

Sur place — Forte hors du centre touristique — pubs et trdelník au comptant. Coupures utiles : CZK : 200 · 500 · 1000 Kč.

Conseil de terrain — Payez tout en couronnes : les prix « en euros » du centre cachent un taux défavorable de 10-15 %.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Château de Prague & Ruelle d'Or — Le plus grand château ancien du monde, cathédrale Saint-Guy comprise. 450 CZK
• Pont Charles à l'aube — Trente statues dans la brume, avant la foule — gratuit et inoubliable. offert
• Pub tchèque (U Fleků ou quartier Žižkov) — La pilsner à 45-70 CZK la pinte — le luxe est ici. 45–200 CZK
• Château & tour — Fresques Renaissance, ours dans les douves et panorama sur la boucle. 180–330 CZK
• Canoë sur la Vltava — Descendre la ville en barque, arrêts baignade l'été. 400–700 CZK

◈ Budapest au forint : le grand café doré coûte le prix d'un expresso genevois. Prévoyez large, tout est tentant.

Les villes qui comptent

• Budapest — Buda la royale face à Pest la vivante, cousues par le Pont des Chaînes.
• Eger — Baroque, château héroïque et vallée des Belles Dames aux caves à Bikavér.
• Lac Balaton — La « mer hongroise » — presqu'île de Tihany, vignes et couchers laiteux.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 18'000 · confort 32'000 · grand train 70'000 HUF.

Hébergement par nuit — simple 28'000 · confort 55'000 · palace 140'000 HUF.

Sur place — Forte — bains, ruin bars et marchés préfèrent le forint sonnant. Coupures utiles : HUF : 5000 · 10000 · 20000 Ft.

Conseil de terrain — Les bains se réservent en ligne mais vestiaires, massages et lángos du marché aiment le liquide.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Bains Széchenyi — Palais thermal jaune, bassins à 38° sous le ciel — échiquiers dans l'eau. 10'500–12'500 HUF
• Parlement hongrois — Le géant néogothique du Danube, couronne de saint Étienne à l'intérieur. 12'000 HUF
• Bastion des Pêcheurs & ruin bars — Vue de conte le jour, Szimpla Kert la nuit — bière 900-1500 HUF. 0–1'500 HUF
• Vallée des Belles Dames — Caves troglodytes en fer à cheval — le Sang de Taureau au verre. 800–1'500 HUF
• Château d'Eger — La forteresse qui repoussa les Ottomans en 1552. 3'000 HUF

◈ Juin et septembre : la même mer qu'en août, 30 % moins chère et sans la cohue des remparts.

Les villes qui comptent

• Dubrovnik — La perle de l'Adriatique — remparts complets au-dessus d'une mer de lauzes.
• Split & Hvar — Un palais romain devenu ville, et l'île la plus dorée de l'Adriatique.
• Lacs de Plitvice — Seize lacs en terrasses cousus de cascades — le turquoise a sa capitale.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 55 · confort 95 · grand train 200 EUR.

Hébergement par nuit — simple 70 · confort 140 · palace 380 EUR.

Sur place — Forte sur la côte — taxi-boats, konobas et parkings de crique. Coupures utiles : EUR : 10/20 · 50 €.

Conseil de terrain — Les taxi-boats des îles et les konobas familiales fonctionnent au billet. 50-100 € de liquide par jour de côte.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Tour des remparts — 2 km de murailles au-dessus des toits — à l'ouverture ou au couchant, jamais à midi. 35 EUR
• Mont Srđ en téléphérique — La vieille ville en médaille, îles Élaphites au large. 27 EUR
• Palais de Dioclétien — 1 700 ans et toujours vivant — caves, péristyle, sphinx d'Égypte. 0–15 EUR
• Hvar & îles Pakleni — Lavande, forteresse et criques à taxi-boat (10-15 € l'aller). 0–15 EUR
• Parc national (entrée datée) — Passerelles au ras de l'eau, barque électrique comprise — réservez l'été. 40 EUR

◈ Quatre jours suffisent au pays entier — 40-60 € d'espèces par jour et la crémeschnitte est à vous.

Les villes qui comptent

• Bled — Le lac émeraude, son île à vœux et son château perché — la Slovénie en une image.
• Ljubljana — Petite capitale Art nouveau, marché de Plečnik et dragons de bronze.
• Postojna & Predjama — Le monde souterrain : 24 km de grottes et un château dans la falaise.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 50 · confort 90 · grand train 190 EUR.

Hébergement par nuit — simple 70 · confort 140 · palace 350 EUR.

Sur place — Modérée — pletna, gorges et stands de marché au comptant. Coupures utiles : EUR : 10/20 · 50 €.

Conseil de terrain — La barque de Bled, les parkings de gorge et le marché de Ljubljana préfèrent l'euro liquide.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Pletna vers l'île & cloche à vœux — Barque traditionnelle à rameur debout, 99 marches et cloche des souhaits. 18 EUR
• Château de Bled & crémeschnitte — Falaise de 130 m, musée et la fameuse tranche à la crème (~6 €). 17 EUR
• Gorges de Vintgar — Passerelles de 1893 au-dessus d'une eau irréelle. 10 EUR
• Château & funiculaire — Au-dessus des toits roses, vue jusqu'aux Alpes juliennes. 16 EUR
• Triple Pont & marché central — Le chef-d'œuvre de Plečnik, fromages et miels au comptant. 0–10 EUR

◈ Mai-juin et septembre : mer chaude, prix détendus, couchers dorés — Santorin sans le métro à ciel ouvert d'août.

Les villes qui comptent

• Athènes — 25 siècles à ciel ouvert et des quartiers qui grésillent de vie.
• Santorin — La caldeira née d'un volcan — falaises noires, villages blancs, couchers légendaires.
• Crète — Un continent en île : palais minoens, gorges de Samaria et rakí offert.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 55 · confort 100 · grand train 220 EUR.

Hébergement par nuit — simple 60 · confort 140 · palace 400 EUR.

Sur place — Forte sur les îles — tavernes, kiosques et taxis d'île. Coupures utiles : EUR : 10/20 · 50 €.

Conseil de terrain — L'hôtel prend la carte ; la taverne du port, rarement de bon cœur. 60-100 € liquides par jour d'île.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Acropole & Parthénon — À l'ouverture (8 h) pour la lumière rasante et le silence. 20–30 EUR
• Plaka & Anafiotika — Le village cycladique caché sous le rocher — ruelles blanches gratuites. offert
• Taverne à Psiri — Mezze, grillades et musique live — 15-25 € par personne, espèces appréciées. 15–25 EUR
• Oia au couchant — Le coucher le plus photographié du monde — venez 2 h avant pour un muret. offert
• Croisière caldeira & sources chaudes — Catamaran au volcan, baignade soufrée comprise. 90–150 EUR

◈ Pourboires de safari : 20-30 $/jour pour le guide, en enveloppes préparées dès Genève. Sur le Kili : 250-350 $ pour l'équipe.

Les villes qui comptent

• Serengeti & Ngorongoro — La plus grande migration animale de la planète et un cratère-arche de Noé.
• Zanzibar — Stone Town aux portes ciselées, plages poudre et fermes d'épices.
• Kilimandjaro — Le toit de l'Afrique, 5 895 m — cinq climats en une ascension.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 50 · confort 100 · grand train 250 USD.

Hébergement par nuit — simple 60 · confort 180 · palace 700 USD.

Sur place — Totale — le dollar récent est roi, du safari au boutre. Coupures utiles : USD : 1/5/10 · 50 · 100 $ (émis après 2009).

Conseil de terrain — Les billets US d'avant 2009, marqués ou déchirés sont refusés net. Les 50/100 $ obtiennent le meilleur taux, les petits servent aux pourboires.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Game drives Serengeti — Lions, léopards, migration (déc-mars au sud, juin-juil à l'ouest) — inclus dans le forfait safari, pourboires 20-30 $/jour à part. 70 USD
• Cratère du Ngorongoro — Vingt kilomètres de faune concentrée entre parois de 600 m. 70 USD
• Stone Town — Ruelles swahilies, marché de Darajani et maison de Freddie Mercury. 0–10 USD
• Tour des épices & Prison Island — Vanille, girofle, tortues géantes centenaires. 15–40 USD
• Plages de Nungwi — Marées faibles, boutres au couchant — massage sur sable 15-25 $. 0–25 USD

◈ 800-1500 R de liquide par jour rendent le voyage fluide ; la carte fait le reste, même au bout de la route des vins.

Les villes qui comptent

• Le Cap — La montagne de la Table posée sur deux océans — la plus belle adresse du continent.
• Parc Kruger — Deux millions d'hectares de brousse — les Big Five en liberté totale.
• Stellenbosch & la route des vins — Pignons hollandais, chênes centenaires et pinotage sous la montagne.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 700 · confort 1'300 · grand train 3'000 ZAR.

Hébergement par nuit — simple 900 · confort 2'200 · palace 7'000 ZAR.

Sur place — Modérée — gardiens de parking, marchés et pourboires en rands. Coupures utiles : ZAR : 100 · 200 R.

Conseil de terrain — Les gardiens de parking (5-10 R) veillent sur votre voiture partout — ayez toujours des pièces et petits billets.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Table Mountain (téléphérique) — Plateau à 1 085 m, rotonde à 360° — montez tôt, le « tablecloth » de nuages arrive vite. 420 ZAR
• Cap de Bonne-Espérance & Boulders — Falaises du bout du monde et colonie de manchots à Simon's Town. 400 ZAR
• V&A Waterfront & Bo-Kaap — Le port vivant et les maisons arc-en-ciel du quartier malais. offert
• Self-drive dans le parc — Entrée ~500 ZAR/jour, lodges de 1 500 à 15 000 ZAR — l'aube appartient aux lions. 500 ZAR
• Safari guidé au lever — Rangers, traces fraîches et café dans la brousse. 800–1'500 ZAR

◈ La Grande Migration traverse le Mara de juillet à octobre — réservez tôt et préparez vos pourboires en enveloppes.

Les villes qui comptent

• Masai Mara — La savane des documentaires — la Grande Migration traverse la Mara de juillet à octobre.
• Nairobi — La seule capitale au monde avec un parc à lions en pleine ville.
• Diani & la côte — Sable blanc, récif corallien et boutres — l'océan Indien version kényane.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 4'000 · confort 8'000 · grand train 20'000 KES.

Hébergement par nuit — simple 6'000 · confort 15'000 · palace 60'000 KES.

Sur place — Forte — marchés masaï, tuk-tuks et pourboires de brousse. Coupures utiles : KES : 500 · 1000 KSh.

Conseil de terrain — Shillings pour la vie locale, dollars récents pour lodges et pourboires de safari : le duo gagnant du Kenya.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Game drives & traversées de gnous — Entrée réserve ~70-80 $/j incluse aux forfaits ; pourboires guide 15-25 $/j. 70–80 KES
• Village masaï — Danses des guerriers, visite d'enclos — négociez l'artisanat en shillings. 2'000–3'000 KES
• Sheldrick Wildlife Trust — L'heure des éléphanteaux orphelins, 11 h précises. 1'500 KES
• Giraffe Centre — Nourrir les girafes de Rothschild à hauteur d'yeux. 1'500 KES
• Sortie boutre & snorkeling — Récif de Kisite, dauphins fréquents, déjeuner de crabe. 4'000–8'000 KES

◈ La carte règne en ville, mais le souk marchande en riyals sonnants. 250-450 SAR par jour font l'aisance.

Les villes qui comptent

• AlUla & Hegra — Cent dix tombeaux nabatéens taillés dans le grès roux — la Pétra sans la foule.
• Riyad — La capitale verticale — Kingdom Tower, Diriyah des origines et Boulevard des lumières.
• Djeddah — La porte de la mer Rouge — corniche d'art, maisons de corail et moucharabiehs.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 250 · confort 450 · grand train 1'000 SAR.

Hébergement par nuit — simple 300 · confort 700 · palace 2'200 SAR.

Sur place — Modérée — souks, karak et taxis locaux au riyal comptant. Coupures utiles : SAR : 50 · 100 · 500 ﷼.

Conseil de terrain — AlUla se réserve des semaines à l'avance l'hiver — les créneaux d'Hegra partent vite.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Hegra (Madain Salih) — Premier site saoudien classé UNESCO — visites guidées en vintage Land Rover. 95 SAR
• Elephant Rock & vieille ville d'AlUla — Le rocher-éléphant au couchant, oasis et ruelles de pisé. offert
• Diriyah (At-Turaif) — Le berceau du royaume restauré, pisé doré à la nuit tombée. 50 SAR
• Sky Bridge de Kingdom Centre — Le pont de verre à 300 m au-dessus des lumières. 69 SAR
• Al-Balad — La vieille ville UNESCO aux balcons de bois turquoise. offert

◈ Escale de 24-48 h : métro quasi gratuit, musées offerts — c'est le désert et les grands hôtels qui font le budget.

Les villes qui comptent

• Doha — La skyline de verre face au dhow de bois — le Golfe en résumé chic.
• Khor Al Adaid — La mer intérieure classée UNESCO, entre dunes de 40 m et eaux turquoise.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 280 · confort 500 · grand train 1'200 QAR.

Hébergement par nuit — simple 350 · confort 800 · palace 2'600 QAR.

Sur place — Faible en ville, utile au souk et au désert. Coupures utiles : QAR : 50 · 100 · 500 ﷼.

Conseil de terrain — Le karak à 1 riyal du Souq Waqif est la meilleure affaire du Golfe — en pièces, comme il se doit.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Musée d'art islamique — Le chef-d'œuvre de Pei sur son île — collections somptueuses, entrée libre. offert
• Souq Waqif — Épices, faucons à l'essai et karak à 1 QAR — l'âme d'avant les tours. 0–10 QAR
• National Museum (rose des sables) — Le bâtiment-fleur de Nouvel, histoire perlière du pays. 50 QAR
• Safari dunes & baignade — 4×4 en glissade, chameaux et thé au camp — demi-journée. 250–400 QAR
• Nuit au camp du désert — Bivouac étoilé face à l'Arabie saoudite, de l'autre côté de l'eau. 600–1'200 QAR

◈ Essence donnée, forts à 5 rials, shawarma à 1 rial — ce sont les camps du désert et hôtels qui font le budget.

Les villes qui comptent

• Mascate — Corniche entre mer et montagnes brunes, mosquée de marbre et souk d'encens.
• Nizwa & les forts — L'ancienne capitale de l'intérieur — fort rond, marché aux chèvres du vendredi.
• Wadis & Wahiba Sands — Piscines naturelles turquoise puis mer de dunes orange — la journée parfaite.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 20 · confort 40 · grand train 90 OMR.

Hébergement par nuit — simple 25 · confort 60 · palace 180 OMR.

Sur place — Forte hors de Mascate — wadis, villages et souks au rial. Coupures utiles : OMR : 5 · 10 · 20 ﷼.

Conseil de terrain — Le rial est fort (1 OMR ≈ 2,3 CHF) : les prix paraissent petits mais pèsent. Barque du Wadi Shab : 1 rial comptant.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Grande Mosquée Sultan Qaboos — Lustre Swarovski de 8 tonnes, tapis persan d'un seul tenant — tenue couvrante, matin seulement. offert
• Souk de Mutrah — Encens, khanjars et argent bédouin sous les lampes — négociation souriante en rials. offert
• Fort de Nizwa — La tour-canon géante et ses pièges à intrus — vue sur l'oasis. 5 OMR
• Jebel Akhdar — La « montagne verte » en terrasses de roses — 2 000 m, 10° de moins. offert
• Wadi Shab — Randonnée-baignade jusqu'à la grotte cachée à la cascade — barque d'entrée 1 rial. 1 OMR

◈ Arriver avec ses manats évite les distributeurs capricieux de l'aéroport. Sheki vaut les 5 h de route.

Les villes qui comptent

• Bakou — La vieille ville fortifiée sous les Flame Towers — Dubaï rencontre Samarcande.
• Sheki — L'étape caucasienne de la route de la soie — palais aux mille vitraux.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 50 · confort 90 · grand train 200 AZN.

Hébergement par nuit — simple 60 · confort 130 · palace 400 AZN.

Sur place — Forte — bazars, taxis et campagne au manat comptant. Coupures utiles : AZN : 10 · 20 · 50 ₼.

Conseil de terrain — Bolt est donné à Bakou, mais le chauffeur appréciera le manat liquide — et le bazar ne connaît que lui.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Icherisheher & tour de la Vierge — La cité médiévale UNESCO, caravansérails et palais des Chirvanchahs. 15 AZN
• Centre Heydar Aliyev — La vague blanche de Zaha Hadid — icône absolue. 15 AZN
• Yanar Dag & volcans de boue — La colline qui brûle depuis des siècles, boues lunaires de Gobustan. 9–20 AZN
• Palais des Khans — Shebeke sans un clou, fresques de paradis — le joyau du Caucase. 10 AZN
• Caravansérail & halva de Sheki — Dormir dans la soie d'autrefois, goûter le halva au miel. 0–5 AZN

◈ Mai-juin et l'automne des vendanges : le pays entier sent le moût et le pain chaud. Le lari en poche ouvre toutes les tables.

Les villes qui comptent

• Tbilissi — Balcons de bois suspendus, bains sulfureux à coupoles et cours secrètes.
• Kazbegi (Stepantsminda) — L'église de la Trinité sous le mont Kazbek glacé — l'image du Caucase.
• Kakhétie — La cave de la Géorgie — vin d'amphore qvevri et villages fortifiés.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 70 · confort 130 · grand train 300 GEL.

Hébergement par nuit — simple 80 · confort 180 · palace 500 GEL.

Sur place — Très forte hors de Tbilissi — marchroutkas, bains et supra au lari. Coupures utiles : GEL : 20 · 50 · 100 ₾.

Conseil de terrain — Le festin géorgien (supra) ne finit jamais et coûte 40-70 GEL — toasts au tamada compris. Liquide indispensable en montagne.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Bains d'Abanotubani — Coupoles de brique, eau sulfureuse à 40° — gommage kisa vivifiant. 50–150 GEL
• Vieille ville & forteresse Narikala — Téléphérique, Mère Géorgie et ruelles penchées. 0–10 GEL
• Marché du Pont Sec — Argenterie soviétique, émaux et tapis — négociation en laris. offert
• Gergeti Trinity Church — Montée à pied (1 h 30) ou en 4×4 — 2 170 m, panorama mythique. 0–50 GEL
• Route militaire géorgienne — Gorges du Terek, forteresse d'Ananuri au bord du lac turquoise. offert

◈ Patagonie de novembre à mars, Iguazú toute l'année. Les grands postes (glacier, chutes) se paient en pesos comptants.

Les villes qui comptent

• Buenos Aires — Paris latine au cœur battant — tango, librairies-théâtres et asado dominical.
• Chutes d'Iguazú — 275 cascades dans la jungle — la Garganta del Diablo rugit à 80 m.
• El Calafate & la Patagonie — Le Perito Moreno qui craque et s'effondre en cathédrales de glace.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 45'000 · confort 85'000 · grand train 200'000 ARS.

Hébergement par nuit — simple 50'000 · confort 120'000 · palace 380'000 ARS.

Sur place — Modérée depuis l'unification — mais parrillas et ferias au comptant. Coupures utiles : ARS : 10000 · 20000 $.

Conseil de terrain — Le taux s'est unifié : la carte fonctionne enfin bien. L'espèce garde ses privilèges au marché de San Telmo et à la milonga.

Les incontournables et leur ordre de prix

• San Telmo & sa feria du dimanche — Antiquités, bandonéons de rue et choripán fumant. offert
• Milonga authentique — Danser (ou regarder) jusqu'à 3 h — entrée douce, vin au pichet. 3'000–8'000 ARS
• La Boca & Caminito — Tôles multicolores, Maradona en fresques — le berceau du club Boca. offert
• Parc national côté argentin — Passerelles jusqu'à la Gorge du Diable, coatis chapardeurs. 35'000 ARS
• Gran Aventura (zodiac sous les chutes) — Douche mémorable garantie sous San Martín. 60'000 ARS

◈ Le billet Machu Picchu + train pèse 600-900 soles à lui seul — le reste du Pérou est doux pour qui paie en soles.

Les villes qui comptent

• Cusco & la Vallée sacrée — Le nombril du monde inca — murs cyclopéens sous les balcons coloniaux.
• Puno & le lac Titicaca — Le lac navigable le plus haut du monde — 3 812 m de ciel dans l'eau.
• Lima — La capitale gastronomique des Amériques face au Pacifique.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 90 · confort 170 · grand train 400 PEN.

Hébergement par nuit — simple 120 · confort 280 · palace 900 PEN.

Sur place — Forte — marchés andins, colectivos et pourboires en soles. Coupures utiles : PEN : 50 · 100 S/.

Conseil de terrain — Acclimatez-vous deux jours à Cusco (3 400 m) : mate de coca, rythme lent. Le Machu Picchu se réserve des semaines à l'avance.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Machu Picchu — Billets horodatés (réservez des semaines à l'avance) + train + navette — l'aube par la Porte du Soleil reste le graal. 152–200 PEN
• Vallée sacrée : Pisac & Ollantaytambo — Terrasses vertigineuses, marché andin, forteresse-escalier — boleto turístico conseillé. 70–130 PEN
• Salinas de Maras & Moray — 3 000 bassins de sel en cascade et laboratoires agricoles circulaires. 10 PEN
• Îles flottantes des Uros — Villages de totora tressée — artisanat au comptant, sourires garantis. 40–60 PEN
• Île de Taquile — Tricot des hommes classé UNESCO, truite du lac face aux sommets boliviens. 60–90 PEN

◈ Les îles du Rosario, la finca de café, la jeep de Salento : tout le meilleur de la Colombie se paie en pesos comptants.

Les villes qui comptent

• Carthagène des Indes — Remparts dorés, bougainvillées et tambours — la perle caraïbe.
• Medellín — La ville de l'éternel printemps, réinventée à coups de téléphériques et de fleurs.
• Salento & la vallée de Cocora — Palmiers de cire géants dans la brume, jeeps Willys et fincas de café.

Espèces par jour (hors hébergement) — économe 140'000 · confort 260'000 · grand train 600'000 COP.

Hébergement par nuit — simple 160'000 · confort 380'000 · palace 1'200'000 COP.

Sur place — Forte — lanchas, fincas et marchés en pesos sonnants. Coupures utiles : COP : 20000 · 50000 · 100000 $.

Conseil de terrain — « No dar papaya » : rien d'ostentatoire, taxis officiels la nuit — et le pays le plus accueillant du continent vous adopte.

Les incontournables et leur ordre de prix

• Ville fortifiée & Getsemaní — Balcons croulants de fleurs, places à salsa le soir — gratuit et magique. offert
• Îles du Rosario — Eau translucide à 45 min de lancha — journée plage + déjeuner poisson. 120'000–250'000 COP
• Comuna 13 & escalators — Street-art, hip-hop et la plus belle leçon de renaissance urbaine. 0–30'000 COP
• Guatapé & la Piedra — 740 marches sur le monolithe, lacs en puzzle — excursion à la journée. 25'000 COP
• Randonnée de Cocora — Boucle 5 h parmi les palmiers de 60 m — colibris au refuge Acaime. 5'000–15'000 COP